Extrém alacsony szénhidráttartalmú kenyér

Az elmúlt években látványosan megnőtt az érdeklődés a szénhidrátcsökkentett étrendek iránt. A low-carb és ketogén táplálkozás követői azonban gyakran szembesülnek azzal a dilemmával, hogy a hagyományos kenyér szinte teljesen kiesik az étrendből.